成都老巷子餐饮文化有限公司创建于1989年，至今已有22年，经过数年的实践和探索，不断推敲琢磨，承袭重庆火锅百年巴渝文化之精髓，汇粹重庆火锅百年巴渝风情，励精图治，锐意进取，形成了别具一格的蜀城巷子老火锅风味，其味道浓厚、香味特有、油而不腻、麻而不木、辣而不燥、回味绵长，得到了社会各界的广泛认同，殊荣“重庆名火锅”、“火锅协会常务理事单位”、“诚信连锁企业”、“中国名火锅”、“全国绿色消费餐饮品牌”、“新疆消费者群众喜爱产品”、“食品安全示范单位”、“知名特许品牌”等美誉。
     蜀城巷子老火锅经过多年的努力拼搏，不断发展壮大，从80年代的大坪七牌坊老店开张，到现在的规模化经营，逐步完成了现代化的管理建设规范，创立“蜀城巷子老火锅”的特色品牌和文化理念。发展至今，老店生意红火依旧，并扩建了大坪旗舰店、高新区南方花园店、竟地花园店、平顶山公园概念休闲直营店共5个。现成立的重庆老巷子餐饮文化有限公司、物流配送中心、底料生产厂、直营中心、连锁加盟中心等，宝全将以高标准的用人要求，现代化的管理和完善的服务为加盟商提供全方位的服务。